Hola, mi nombre es Ruth. Estoy situada en la provincia de Barcelona pero he vivido en Estados Unidos, Francia y Suiza. Soy profesora y chef de cocina, especializada en cocina…

OBJETIVO COMPARTIR…LO QUE SE, LO QUE VOY APRENDIENDO Y LO QUE A MI ME HA SERVIDO Mi trabajo orbita alrededor de la alimentación y los alimentos: la comida que compramos,…

RECETA / RECIPE: Pon en un vaso media lima troceada, unas hojas de menta y unas 5 o 6 frambuesas. Añade un poco de concentrado de agave o algún endulzante…

depurativa, hidratante, rejuvenecedora y mucho más…¿te motiva? Si puede ser natural, ¿porque vamos a usar otra cosa? Me estoy viciando con los “beauty tips” naturales y ecológicos, como esta increíble…

RECETA / RECIPE: mas fácil no se puede: 3 tazas de fresas troceadas + 1 taza de tomate troceado + 1/2 taza de hojas de albahaca + 2 hielos grandes.Todo…

UN GAZPACHO DE MINERALES Y FIBRAS PARA QUEDARNOS CON SÓLO LO BUENO english version available here Un toque healthy para momentos con muchos extras…fiestas llenas de color y sabor, porque…

UN MOJITO “SIN” CON MISIÓN DETOX Y REJUVENECEDORA english version available here El pomelo, un super alimento que te rejuvenece, te depura y simplemente no te lo puedes perder RECETA…

CUANDO LOS OPUESTOS SE ATRAEN – WHEN OPPOSITES ATTRACKT english version available here Naranja: frescor + dulce suave  /  Oliva: toque salado  /  Guindilla fresca verde: picante muy suave y frescor…

RECETA / RECIPE: Picar 1 taza de fresas Picar media taza de tomates (yo usé cherris de colores) Picar un puñado de hojas de albahaca Mezclar todo en un bol.…

RECETA / RECIPE: ZUMO DE NARANJA PRIMAVERA: exprime dos narajas y guarda el zumo. Pela una naranja, ponla en la batidora y añade: una media cucharadita de agua de flor…

UNA ENSALADA CON TEXTURAS BLANDAS Y CRUJIENTES Y MUCHA CHISPA english version available here No tengo claro si me gusta más el aliño o la ensalada, lo que sí se…

ATRÉVETE A CONVERTIR TUS PROTEINAS EN ALGO DIFERENTE english version available here Transforma el pollo en una explosión de sabores que lo convertirá en un festival sin añadir calorías extras Esta…