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About Me · Ruth Magem

written by oxit_impres junio 30, 2016

Hola, mi nombre es Ruth. Estoy situada en la provincia de Barcelona pero he vivido en Estados Unidos, Francia y Suiza. Soy profesora y chef de cocina, especializada en cocina para la salud…¿como he llegado a esto? te cuento:

Me gradué de l’École Hotelière de Lausanne (Suiza) en el 97, el tiempo me situó en la cocina, hice de mi pasión mi trabajo. Cerca de los 30 años me diagnosticaron tres enfermedades crónicas y no queriéndome conformar empecé a formarme en cosas que me podían ayudar: estudié cocina energética, macrobiótica, dietética oriental; cada cosa a su manera puso soluciones en el camino que han hecho que a día de hoy me queda sólo una de las tres enfermedades que tenía, sigo luchando y aprendiendo, cursando estudios oficiales de dietética, especializada en ecología y alimentación natural.

Actualmente soy maestra de cocina y colaboro con empresas de alimentación y en el desarrollo de productos sin gluten y sin lactosa para la industria ecológica. ¿Te puedo ser útil? contacta conmigo y hablamos

Comparto lo que se en mis cursos y a través de mi blog, por si a ti también te puede servir de algo. Comer sano a todos nos sirve de algo y también le sirve al planeta en el que vivimos. En este blog comparto lo que hago, lo que cocino. Es mi forma de agradecerle a la vida todo lo que me da, haciendo que llegue a los que lo quieran leer.

Si hechas de menos algo en especial que crees que puedo compartir contigo me puedes escribir a ruthmagem@gmail.com

Gracias por estar aquí, vamos a hacer entre todos que comer sano esté acompañado de buen rollo y sabor.

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