Necesitaba hacer una Coca de Sant Joan a mi medida, que deba evitar ciertos alimentos no significa que no me gusten los postres y darme un capricho cuando toca…me inspiré…
Sin gluten
STICKS DE PATATA AL HORNO…¡MELOSOS Y MUY SABROSOS!
Estas patatas son fáciles, sabrosas, muy melosas, te sirven de prebiótico, para complementar tupers y son ideales para quedar top con tus invitados. Sigue leyendo, te lo cuento todo. En…
2 BIZCOCHOS GENIALES HECOS CON…¡CALABACÍN!
La primera vez que vi un postre hecho con calabacín pensé: esto no puede estar bueno de ninguna de las maneras. Mi cabeza no asociaba bien calabacín y dulce. Igualmente…
GUISO DE TRIPA…COLÁGENO EN ACCIÓN
Fue una agradable sorpresa, el día que publiqué la tripa en los stories de mi instagram @ruthcocinatuvida, diciendo que es colágeno puro, y ver qué me pedíais la receta. ¡Aquí…
HAMBURGUESAS DE ALCACHOFAS DE MI HUERTO Y CORDERO
Las hamburguesas más cremosas que habrás comido nunca, se funden en tu boca. Tienes que respetar el tiempo de cocción, 15 minutos, no mas…una delicia nacida de la casualidad: tenía…
TARTA #LOWCARB DE «CHOCOLATE»
Comer dulces de un alto contenido en hidratos nos inflama, especialmente si los hacemos con azúcar y harinas refinadas, a parte de que no nos nutre. Si no nos nutre,…
TERNERA AL PERFUME DE ASIA
Sabores de Asia…me encantan! Jengibre, shiitakes, ajos tiernos…un estofado hecho de forma tradicional que huele y sabe a Asia. Es un plato fruto de la improvisación suma de lo mucho…
LOVE PIZZA DE CHOCOLATE Y FRUTA FRESCA
¡Como mola cocinar algo para alguien especial! es mi manera preferida de decir te quiero, que me importas. Ese momento de compartirlo, o no, simplemente regalarlo para que se comparta…
HORNEADO DE RAICES CON SALSA DE CACAHUETE Y NARANJA
Zanahorias y xirivías…calentitas…con su salsa de cacahuete y naranja, cremosa…una combinación de sabores que te llena el paladar, alimentos que te nutren, comida de temporada y lo que sobre en…
PANECILLOS DE SÉSAMO NEGRO SIN GLUTEN
Estos panecillos de sésamo negro sin gluten están muy ricos y son sencillos de hacer. Quedan esponjosos y tiernos. Los puedes congelar y disfrutar de ellos cuando quieras ¿te animas?…