Sabores de Asia…me encantan! Jengibre, shiitakes, ajos tiernos…un estofado hecho de forma tradicional que huele y sabe a Asia. Es un plato fruto de la improvisación suma de lo mucho…
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aceite de oliva
HORNEADO DE RAICES CON SALSA DE CACAHUETE Y NARANJA
10 febrero, 2018
Zanahorias y xirivías…calentitas…con su salsa de cacahuete y naranja, cremosa…una combinación de sabores que te llena el paladar, alimentos que te nutren, comida de temporada y lo que sobre en…
GALETS CON TRUFA RELLENOS DE CALABAZA Y PIÑONES
27 enero, 2018
Con una trufa pequeña que tenía me he liado con este plato, si no tienes trufa te va a quedar riquísimo igualmente…muy nutritivo y sabroso, para calentarte el cuerpo y…
ALITAS DE POLLO CAJÚN + MAZORCAS + AGUACATE SALSA / CAJUN CHICKEN WINGS + CORN COB + AVOCADO SALSA
1 agosto, 2017
english version available below Todo muy veraniego y sano, hecho en un momento y sabroso. Una combinación equilibrada que gusta a grandes y pequeños. Las alitas siempre las hago al…