Sabores de Asia…me encantan! Jengibre, shiitakes, ajos tiernos…un estofado hecho de forma tradicional que huele y sabe a Asia. Es un plato fruto de la improvisación suma de lo mucho…
¡Como mola cocinar algo para alguien especial! es mi manera preferida de decir te quiero, que me importas. Ese momento de compartirlo, o no, simplemente regalarlo para que se comparta…
Zanahorias y xirivías…calentitas…con su salsa de cacahuete y naranja, cremosa…una combinación de sabores que te llena el paladar, alimentos que te nutren, comida de temporada y lo que sobre en…
Con una trufa pequeña que tenía me he liado con este plato, si no tienes trufa te va a quedar riquísimo igualmente…muy nutritivo y sabroso, para calentarte el cuerpo y…
Con una buena harina de espelta ecológica, molida a la piedra -así conserva todos sus propiedades organolépticas- y un poco de tiempo, te vas a preparar unos deliciosos buns integrales,…
En este bol rejuvenecedor encontrarás a mogollón: vitaminas, minerales, antioxidantes y todo lo necesario para mantener tu salud en forma. Fácil, rápido y rico… Al entrar en la tienda ecológica…
Llenos de betacarotenos, provitamina A, encargados de cuidar de nuestra piel y tejidos internos, proteger a nuestros bronquios y dar a nuestro paladar un dulce toque de alegría, los moniatos…
Pura energía reconstituyente a nuestro lado desde hace más de 5.000 años. Más proteinas que el arroz, sin gluten! El sustento de la humanidad durante siglos, antes ya de que dejáramos de…
Este sábado tube el placer de compartir de nuevo una clase del VI CICLO DE COCINA SANA. Es genial cuando me dais las gracias por ello, pero tengo clarísimo que…
Los cursos están en marcha…en el siguiente enlace encontrarás información sobre la próxima cita y que paso en la de este sábado. http://shoutout.wix.com/so/9K-hx-US La foto de arriba es de Marta, su…